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Dark Kitchen: Tendencia del delivery

Debido al contexto del Covid-19, muchas empresas y negocios dedicados al rubro de restaurantes se han visto obligados a paralizar sus operaciones; sin embargo, existe un concepto que podría permitir que el rubro vuelva a operar, nos referimos a las Dark Kitchen. Esta modalidad de negocio,  puede ser la herramienta de muchas empresas para adaptarse